Cocción 30 m. Pelamos las patatas, las lavamos y las rallamos con un rallador grueso. Pelamos la cebolla y la rallamos con el mismo rallador. Mezclamos ambas y les agregamos el huevo, la sal, la
Para las bolas de patata. Lavar y cocer las patatas. Una vez cocidas, pelar y aplastar la pulpa ayudados de un tenedor. Salpimentar la pulpa y agregar jamón y queso cortados en pequeños cubos. Formar bolas de dos bocados y empanar éstas. Acabado. Hornear las bolas a 180ºC durante 20 minutos. Servir.
Karlos y Joseba Arguiñano preparan dos nuevas recetas con las que triunfaréis con toda vuestra familia ⬇️ DESPLEGADME⬇️ De primero un pastel de patata y car
Preparamos el relleno de atún. Mientras cuecen las patatas, escurrimos el aceite de oliva del atún en una sartén, y salteamos en él la cebolla en trozos pequeños. Cuando esté dorada añadimos los champiñones picados, esperamos a que reduzca el líquido y finalmente echamos el atún desmenuzado en la sartén.
Retirar del fuego y añadir el pimentón. Dejar enfriar. Preparar el puré según las instrucciones del envase. Mezclar con la leche ideal hasta tener una crema. Trocear el pulpo y marcarlo en la plancha con un poco de aceite. Repartir el parmentier en los recipientes y servir con unos trozos de pulpo y un poco de aceite de pimentón.
Nidos de patata con foie ,huevo frito y jamon serrano. (8 votos), (1) , (234) Plato Medio 15 min 15 min. Ingredientes: 4 patatas (medianas) 4 huevos 100 gr de foie 4 lonchas de jamon serrano (de buena calidad) Aceite (para freir) Sal
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